ジャパンケーキショー2011入賞作品
2011年10月11日(火)〜13日(木)の期間、東京都立産業貿易センターにて「2011 ジャパン・ケーキショー東京」が
開催されました。
そこで、シェフの田代とパティシエの長田が入賞しました。













チョコレート工芸菓子部門
  
連合会会長賞(1位)



マジパン仕上げデコレーションケーキ部門

銀賞